Garniture Croquante
Pour un contraste de texture, ajoutez des amandes effilées ou des noisettes concassées sur le glaçage avant de le laisser durcir. Cela apportera du croquant et une dimension supplémentaire au gâteau.
2. Accompagnements
Crème Anglaise
Servez le Gâteau Nantais avec une crème anglaise ou une sauce au caramel pour un dessert encore plus gourmand. La douceur et la texture crémeuse de la crème anglaise complètent parfaitement le gâteau moelleux.
Fruits Rouges
Des fruits rouges comme des framboises, des fraises ou des mûres peuvent être ajoutés en accompagnement pour une touche de fraîcheur et d’acidité qui équilibrera la richesse du gâteau.
Glace ou Sorbet
Accompagnez le gâteau d’une boule de glace à la vanille ou d’un sorbet aux fruits pour un contraste rafraîchissant et gourmand. Cela ajoute une dimension de saveur et une touche élégante à votre présentation.
