5. Comment savoir si le gâteau est bien cuit ?
Pour vérifier la cuisson du gâteau, insérez un cure-dent au centre du gâteau. S’il en ressort propre, le gâteau est cuit. Si le cure-dent est recouvert de pâte, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires et refaites le test.
6. Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser des farines alternatives comme la farine sans gluten ou la farine de noisettes. Assurez-vous d’ajuster la recette en fonction des caractéristiques de la farine utilisée pour garantir la bonne texture du gâteau.
7. Le glaçage est trop liquide, que faire ?
Si le glaçage est trop liquide, ajoutez un peu plus de sucre glace pour l’épaissir. Mélangez bien jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu plus d’eau, une cuillère à café à la fois, jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.
8. Puis-je ajouter des ingrédients supplémentaires au glaçage ?
Oui, vous pouvez aromatiser le glaçage avec des extraits tels que la vanille ou l’amande, ou même ajouter des zestes d’agrumes pour un goût supplémentaire. Assurez-vous que les ajouts n’affectent pas la consistance du glaçage.
