Alternative 2: Édulcorants Naturels
Des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d’érable peuvent remplacer le sucre. Ces alternatives ajouteront une nuance différente de douceur et une légère saveur supplémentaire.
Alternative 3: Érythritol ou Stevia
Pour une version sans sucre, l’érythritol ou la stevia peuvent être utilisés. Ces édulcorants ont peu ou pas de calories, mais ajustez la quantité selon les instructions des produits, car leur pouvoir sucrant peut varier.
3. Poudre d’Amandes
Alternative 1: Farine de Noisettes
La farine de noisettes est une excellente alternative à la poudre d’amandes, apportant une saveur différente mais tout aussi agréable. Elle a une texture similaire et fonctionne bien dans les pâtisseries.
Alternative 2: Farine de Coco
La farine de coco peut également être utilisée, mais elle est plus absorbante. Vous devrez peut-être ajuster les quantités de liquide dans la recette pour compenser.
