Je ne suis peut-être pas le chef le plus passionné du coin, mais c’est l’un de nos plats préférés à chaque fois !

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Le bœuf mongol traditionnel se caractérise par sa sauce appétissante et ses lanières de viande juteuses, mais pourquoi ne pas changer un peu les choses ? Remplacer le steak de flanc traditionnel par du bœuf haché et placer le tout dans une mijoteuse donne un plat plus convivial et savoureux, idéal pour les jours où vous êtes en déplacement. Et un grand bol de chow mein est la chose la plus rassurante qui soit. Lorsque vous combinez les deux, vous obtenez un plat simple à préparer, plein de saveur et qui plaira à tous les membres de votre famille.
Ce plat unique est suffisamment nourrissant à lui seul, mais si vous en voulez plus, essayez de le servir sur du riz cuit à la vapeur pour que le riz puisse absorber toute la sauce savoureuse. En accompagnement délicieux, une salade de concombre fraîche serait parfaite pour compenser la chaleur du plat principal. Les graines de sésame ou les oignons verts hachés, par exemple, peuvent faire ressortir les saveurs au maximum.
Chow mein de bœuf haché mongol dans une mijoteuse, avec 6 portions