La recette demande 1,5 livre de bœuf haché.
– Trois gousses d’ail émincées
1/4 tasse de sauce soja
– sauce hoisin (deux cuillères à café) – huile de sésame (une cuillère à soupe)
– Une cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
– Un quart de cuillère à café de poivre noir
Si vous recherchez un peu de piquant, ajoutez 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge.
sucre brun, 1/4 tasse
– 1/2 tasse de bouillon de bœuf – 1 gros oignon, finement tranché – 1 sac de 14 oz de mélange de salade de chou (vinaigrette non incluse)
225 g de nouilles chow mein, préparées selon les instructions de l’emballage
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