1 aubergine , coupée en lanières
2 courgettes , coupées en lanières
2 poivrons , tranchés
2 pommes de terre , coupées en lanières
170 g de chapelure
préparation
Préparer le four et les légumes : Préchauffer le four à 200°C (400°F). Pendant qu’il chauffe, préparez les légumes en les coupant comme indiqué.
Assaisonnement et pain : Dans un grand bol, mélangez les légumes avec un peu d’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez la chapelure et mélangez bien pour que les légumes soient bien enrobés.
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