Noix : un en-cas sain aux propriétés anti-cancéreuses
Les noix ne sont pas seulement un en-cas savoureux ; elles regorgent de composés luttant contre le cancer, tels que l’acide ellagique et le gamma-tocophérol, une forme de vitamine E. Des études ont montré que les noix sont particulièrement efficaces dans la prévention des cancers du sein et de la prostate.
Céleri : un légume surprenant contre le cancer
Le céleri, bien qu’étant majoritairement composé d’eau, est une source de deux composés anti-cancer puissants : l’apigénine et la lutéoline.
L’apigénine a démontré sa capacité à induire l’autodestruction des cellules dans divers types de cancer, rivalisant avec les médicaments anti-inflammatoires pour réduire l’inflammation.
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