Ingrédients :
– 3 avocats mûrs
– 200 g de saumon fumé
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 1 citron (jus)
– 100 g de fromage frais
– 1 gousse d’ail
– Sel et poivre
– Aneth frais pour la décoration
1. Prenez les avocats et coupez-les en deux. Retirez le noyau et scoopez la chair dans un saladier.
2. Arrosez immédiatement la chair d’avocat avec le jus de citron pour préserver sa couleur, puis ajoutez l’ail écrasé.
3. Dans un mixeur, combinez les avocats, le fromage frais et la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
4. Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon votre goût.
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