Pain Amish à la cannelle parfait pour le petit-déjeuner avec du lait frais

Ingrédients:

1 tasse de beurre non salé ramolli, divisé en deux bâtonnets
Deux tasses de sucre granulé
deux gros œufs.
Deux tasses de babeurre ou de lait agrémenté de deux cuillères à café de jus de citron ou de vinaigre
Quatre tasses de farine tout usage à mélanger
Bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe
Concernant la gourmandise cannelle-sucre :

1/3 tasse de sucre granulé
cannelle, 2 cuillères à café
Instructions:

Le four doit être préchauffé à 350°F ou 175°C. Tapisser deux moules à pain de 9 x 5 pouces de papier parchemin ou les graisser.