Une sauce riche et charnue rehaussée de la délicatesse délicate des poireaux et des goûts puissants du parmesan et de la mozzarella font de ces pâtes crémeuses au bœuf et aux poireaux un dîner décadent. Pour ceux qui apprécient un souper copieux et confortable qui ressemble à un câlin chaleureux à table, c’est le plat idéal.
La sauce crémeuse de cette délicieuse entrée équilibre à merveille la viande savoureuse et les poireaux parfumés à chaque bouchée. Il promet du plaisir et du sourire autour de la table et est parfait pour un souper en famille ou un repas chaud lors d’une soirée froide.
INGRÉDIENTS
-
- Un oignon bien émincé
- Quatre gousses d’ail émincées
-
- 600 grammes de bœuf haché
- Cent millilitres de vin rouge sec
- 350 grammes de tomates finement tranchées
-
- 40 grammes de beurre
- Tranchez un poireau.
- Deux fois plus de farine
-
- un lait de 500 millilitres
- Quatre-vingts grammes de parmesan gruté
- 300 grammes de pâtes toutes sortes
-
- Râpé 150 grammes de fromage mozzarella Huile végétale
- Salez trois cuillères à soupe; poivre noir, une cuillère à café.
- Juste une cuillère à café de sucre
- Casse de noix de muscade
Lire la suite en page suivante
