1 livre (500 g) de pommes de terre
Huile d’olive
4 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde
Jus de citron
Origan
Paprika en poudre
Sel et poivre
Feuilleté :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Étalez la pâte feuilletée et disposez le saumon fumé, le fromage fondu, le persil et les oignons de printemps. Roulez la pâte et scellez les bords.
Badigeonnez le dessus du feuilleté avec l’œuf battu.
Cuisez au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Salade de pommes de terre :
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