Alternatives d’Ingrédients
1. Remplacer la levure sèche par de la levure fraîche
Si vous n’avez pas de levure sèche sous la main, vous pouvez la remplacer par de la levure fraîche. Utilisez trois fois plus de levure fraîche que de levure sèche dans la recette. Assurez-vous de dissoudre la levure fraîche dans un peu de lait tiède avant de l’incorporer à la pâte.
2. Substituer le lait par du lait végétal
Pour une version végétalienne de cette recette, vous pouvez remplacer le lait par du lait végétal tel que le lait d’amande, de soja ou d’avoine. Assurez-vous de choisir un lait végétal non sucré pour ne pas altérer le goût de la pâte. Veillez également à ce que le lait végétal soit à température ambiante pour faciliter son incorporation à la pâte.
